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看做拉面

时间:2009-09-29作者:来源:

     看做拉面

   

    一天 ,我和爸爸吃完早饭 ,来到大街上 。突然听到“啪啪”的案板撞击声 。我寻声找去 :原来是一位师傅正在做拉面。我停下了脚步,心想  :我虽然吃过拉面,可从没看见过做拉面 。想到这 ,我便拉住爸爸的手 ,向那边走去 。
    只见那位师傅从面盆里拿出一大团和好的面团,放在案板上,像搓衣服似的,先使劲一按 ,又猛地向前一推 ,换个地方 ,再一按 。这样来回弄了好几次 ,才停了下来。接着,他把印满手印的面团向案板上使劲一摔 ,捏住两端  ,一拉 ,嘿 ,圆滚滚的面团一眨眼变成一根杯口粗的“面棍”啦!那师傅又不停歇地把“面棍”的两端拿在手里 ,再用手一抖,面棍上下飞舞,像变魔术一样  ,竟然由粗变细,成了一根根“面绳”  。这下 ,我可傻了眼,这师傅的手艺可真绝啊!
    这时 ,我问爸爸:“这师傅的本领怎么这么高呀?”爸爸笑着说 :“这就叫‘三百六十行,行行出状元’啊!”
    

    指导教师:谭林文
 

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